દૂર પૂર્વ
એક કિનારે ગગનચુંબી ઇમારતો, બીજા કિનારે પોર્ટુગીઝ દેવળો
આ સ્થળ
હોંગકોંગ જેટલી ઓછી જમીનમાં જેટલું બધું સમાવે છે એટલું અમે વેચીએ છીએ એ કોઈ શહેર નથી સમાવતું. તમારા દાદા કરતાં જૂની ટ્રામ કાચની બેન્કો પાસેથી ખડખડતી પસાર થાય છે; ફ્યુનિક્યુલર તમને વિક્ટોરિયા પીક પર એશિયાના સર્વશ્રેષ્ઠ શહેર-દૃશ્ય સુધી ખેંચી જાય છે; અને ટાવરોથી દસ મિનિટ દૂર માછીમારોનાં ગામ, દૂરના ટાપુઓ અને ચોત્રીસ મીટર ઊંચા બેઠેલા કાંસાના બુદ્ધ છે. ખાણું ત્રણ રૂપિયાના એગ ટાર્ટથી લઈને થ્રી-સ્ટાર ડિમ સમ સુધી ચાલે છે, અને MTR બધું ગાડી વગર પહોંચાડે છે.
ફેરીથી એક કલાક દૂર મકાઉ પાસપોર્ટના સિક્કા સિવાય બધી રીતે જુદો દેશ છે. ચારસો વર્ષના પોર્ટુગીઝ શાસને કાળી-સફેદ મોજાં-ભાતની ફરસબંધી, બરોક દેવળોના અગ્રભાગ અને શબ્દ કરતાં જૂનું ફ્યુઝન ભોજન મૂક્યાં; પછી કોટાઈ પટ્ટીએ લાસ વેગાસ ઓળખી જાય એવા પાયે રિસોર્ટ હોટેલો ઉમેરી. એનો આનંદ લેવા એક પતાકા પણ જુગારમાં મૂકવાની જરૂર નથી — જૂનું નગર જ ખરો મુદ્દો છે.
ઑક્ટોબરથી ડિસેમ્બર સાચી મોસમ છે: વાવાઝોડાનું જોખમ ગયું, ભેજ ઊતર્યો, અને આકાશ એટલું ચોખ્ખું કે પીક ટ્રામમાં જે દૃશ્ય માટે ચઢ્યા એ ખરેખર દેખાય. ભારતીય પાસપોર્ટધારકો માટે હોંગકોંગને માત્ર મફત ઓનલાઇન પ્રી-અરાઇવલ રજિસ્ટ્રેશન જોઈએ અને મકાઉ આગમન વખતે જ સિક્કો મારે છે — એટલે આ મોડું બુક કરી શકાય એવો સૌથી સહેલો ફાર-ઈસ્ટ પ્રવાસ છે.
શ્રેષ્ઠ મહિના
સોનેરી રંગના મહિનાઓ એટલે હોંગકોંગ અને મકાઉ નો શ્રેષ્ઠ સમય — હવામાન, ભીડ અને કિંમત, ત્રણેય સાથે.
સોનેરી = પ્રવાસ માટે શ્રેષ્ઠ મહિનાટીપાં = મહિનો કેટલો વરસાદી છેઊંચું / નીચું °C
હોલિડે પેકેજ
નવું5N / 6D · ફ્લાઇટ સામેલહોંગકોંગ 4N · મકાઉ 1N
પાંચ રાત્રિમાં બે શહેરોનો પૂરો સ્વાદ — પીક ટ્રામ અને સ્ટાર ફેરી, ડિઝનીલેન્ડમાં આખો દિવસ, મોટા બુદ્ધ સુધી કેબલ કાર, અંધારા પછી નિયોન બજારો, અને પછી ફેરીથી મકાઉ — સેન્ટ પોલના અવશેષો અને કોટાઈની રોશની વચ્ચે એક રાત.
*સૂચક — અંતિમ કિંમત લાઇવ ઉપલબ્ધતા પર નક્કી થાય છે.
નવું6N / 7D · ફ્લાઇટ સામેલહોંગકોંગ 4N · મકાઉ 2N
બે શહેરો આરામથી — કોવલૂનમાં હાર્બર-વ્યૂ ફાઇવ-સ્ટાર, ફરવાના દિવસોમાં ખાનગી કાર અને ગાઇડ, મોટા બુદ્ધ સુધી ક્રિસ્ટલ-કેબિન કેબલ કાર, હાર્બર-વ્યૂ ડિનર, પછી કોટાઈ રિસોર્ટમાં બે રાત્રિ — રંગમંચનો ભવ્ય ખેલ અને જૂના મકાઉ માટે આખો નિરાંતનો દિવસ.
*સૂચક — અંતિમ કિંમત લાઇવ ઉપલબ્ધતા પર નક્કી થાય છે.
તમારા દિવસો માટે
આ ફ્યુનિક્યુલર ૧૮૮૮થી એ જ અશક્ય લાગે એવા ઢાળવાળા પાટા પર ચઢે છે, અને ઉપર જતાં ઇમારતો નમતી દેખાય છે. ટોચે સ્કાય ટેરેસ પરથી આખું બંદર પથરાયેલું દેખાય છે — સૂર્યાસ્તના એક કલાક પહેલાં જાઓ અને ટાવરો ઝગમગે ત્યાં સુધી રોકાઓ; એ રોજ રાત્રે ઝગમગે જ છે.
એક કપ ચા કરતાં ઓછા ભાવે, ૧૮૮૮થી ચાલતી લીલી-સફેદ ફેરી તમને કોવલૂન અને હોંગકોંગ ટાપુ વચ્ચે લઈ જાય છે, અને બંને બાજુ દુનિયાની શ્રેષ્ઠ ગગનરેખા સરકતી જાય છે. એક વાર દિવસે અને એક વાર અંધારા પછી સિમ્ફની ઓફ લાઇટ્સ માટે બેસો.
૫.૭ કિમીની કેબલ કાર દરિયા અને લાન્તાઉની લીલી ધારો પર સરકીને તિઆન તાન બુદ્ધ સુધી લઈ જાય છે — ૨૬૮ પગથિયાં ચઢીને પહોંચાતા ચોત્રીસ મીટરના બેઠેલા કાંસાના બુદ્ધ. નીચે પો લિન મઠ સાચું શાકાહારી ભોજન પીરસે છે, અને થાંભલા પર વસેલું તાઈ ઓ માછીમાર ગામ ટૂંકી બસ-સફર જેટલું આગળ છે.
હોંગકોંગ ડિઝનીલેન્ડ દુનિયાનું સૌથી નાનું છે — અને પરિવાર માટે એ ખામી નહીં, ખૂબી છે: ટૂંકાં ચાલવાનાં અંતર, ટોક્યો કે પેરિસ કરતાં નાની કતારો, અને એશિયાનો એકમાત્ર ફ્રોઝન-થીમ વિસ્તાર. આતશબાજી સહિત આખો એક દિવસ આરામથી પૂરતો છે, અને પાર્કનું પોતાનું MTR સ્ટેશન છે.
સૂરજ ઢળે એટલે ટેમ્પલ સ્ટ્રીટ ફેરિયાની હાટડીઓ, જોશીઓ અને બલ્બની હારમાળા નીચેનાં ખુલ્લાં રસોડાંથી ભરાઈ જાય છે. મોંગ કોકની આસપાસ બજારો હાસ્યાસ્પદ હદે વિશેષજ્ઞ છે — એક શેરી ગોલ્ડફિશની, એક ફૂલોની, એક સ્નીકર્સની — અને નિયોન એ જ ફોટો છે જેના માટે તમે આવ્યા છો.
૧૬૦૨ના ભવ્ય દેવળમાંથી માત્ર કોતરેલો પથ્થરનો અગ્રભાગ બચ્યો છે, જે પોતાની સીડીની ટોચે રંગમંચના પડદાની જેમ ઊભો છે. નીચે સેનાડો ચોકની મોજાં-ભાતની ફરસબંધી પેસ્ટલ પોર્ટુગીઝ મકાનો, મંદિરો અને બેકરીઓવાળા યુનેસ્કો-સૂચિત જૂના નગરમાં લઈ જાય છે — એ ચાલીને જ ફરવાનું છે, ગાડીથી નહીં.
અંદાજિત
જમીન પરનો રોજિંદો ખર્ચ, વ્યક્તિદીઠ — ખાવાનું, સ્થાનિક વાહન અને પ્રવેશ ટિકિટ, પેકેજની બહાર.
કરકસરથી
₹4,500
રોજ, વ્યક્તિદીઠ
સ્ટ્રીટ ફૂડ, જાહેર વાહન, એક પેઇડ સ્થળ
આરામદાયક
₹10,000
રોજ, વ્યક્તિદીઠ
રેસ્ટોરન્ટ ભોજન, ટૅક્સી, એક-બે ટૂર
લક્ઝરી
₹28,000
રોજ, વ્યક્તિદીઠ
ફાઇન ડાઇનિંગ, પ્રાઇવેટ કાર, પ્રીમિયમ અનુભવ
વિઝા
વ્યવહારુ વાતો
ચા સાથે વારાફરતી મંગાવાતી નાની બાફેલી અને તળેલી થાળીઓ — જે ભોજન માટે હોંગકોંગે “યમ ચા” શબ્દ ઘડ્યો. દરેક ટીહાઉસમાં શાકાહારી ટોપલી હોય છે: બાફેલાં શાકનાં ડમ્પલિંગ, માગો તો સોસેજ વગરની ટર્નિપ કેક, અને છેલ્લે મીઠાં કસ્ટર્ડ બન.
બેકરીની બે મહાન ચીજો, ગરમ અને ઊભાં ઊભાં ખવાય. ટાર્ટ પોર્ટુગલના પાસ્તેલ દ નાતામાંથી મકાઉ થઈને આવ્યું; પાઇનેપલ બનમાં અનનાસ છે જ નહીં — નામ ઉપરના તિરાડવાળા ખાંડના પોપડા માટે છે. બંને શાકાહારી, બંને પરચૂરણ જેટલા ભાવે, અને સારી દુકાનોમાં બપોર સુધીમાં ખલાસ.
મકાઉની પોતાની રસોઈ — પોર્ટુગીઝ અને કેન્ટોનીઝ રસોડાંનાં ચારસો વર્ષનાં લગ્ન: મિનચી, આફ્રિકન ચિકન અને સેરાદુરા પુડિંગ. કદાચ દુનિયાનું પહેલું ફ્યુઝન ભોજન, અને તાઇપા ગામની જૂની તાસ્કામાં એ સૌથી સારું ટકી રહ્યું છે.
બૌદ્ધ શાકાહારી રેસ્ટોરાં અહીંની સાચી પરંપરા છે — પો લિન મઠનું રસોડું જાણીતું છે, અને કોવલૂનમાં એવાં ઘણાં છે જ્યાં આખું મેનુ માંસ વગરનું છે. કેન્ટોનીઝ રસોઈમાં ફિશ સોસ અને ઓઇસ્ટર સોસ છુપાયેલાં હોય છે, એટલે માત્ર “વેજિટેબલ” નહીં, “જાય” (બૌદ્ધ શાકાહારી) કહો. ત્સિમ શા ત્સુઇમાં ભારતીય રેસ્ટોરાંની હાર છે જે એક દિવસની જાણ સાથે જૈન રસોઈ કરે છે; મકાઉના દિવસ માટે અમે ભાથું બંધાવીએ છીએ, કારણ કે જૂના નગરમાં કંઈ નથી.
કપડાના ગળણામાંથી ખેંચેલી કડક કાળી ચા, ઈવેપોરેટેડ દૂધ પર રેડેલી — વિદેશમાં બીજી કોઈ પણ ચીજ કરતાં સારી ભારતીય કટિંગ ચાની વધુ નજીક. અને એ પીરસતાં ચા ચાન ટેંગ ભોજનાલયો પોતે જ એક અનુભવ છે: ફોર્માઇકાનાં ટેબલ, ભાગીદારીની બેઠક, દોડતી ઝડપે સેવા.
બુકિંગ વખતે ભોજન પસંદગી જણાવો — શાકાહારી, જૈન કે હલાલ — અને અમે તમારી ઇટિનરરીની દરેક હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટને જાણ કરીશું.
MTR મેટ્રો કરોડરજ્જુ છે — ઝડપી, ચોખ્ખી, અંગ્રેજી પાટિયાંવાળી, અને એ એરપોર્ટ, ડિઝનીલેન્ડ અને કેબલ કાર ટર્મિનલ સુધી પહોંચે છે. પહોંચતાં જ ઓક્ટોપસ કાર્ડ લઈ લો: એનાથી મેટ્રો, બસ, ટ્રામ, ફેરી, કન્વીનિયન્સ સ્ટોર અને અડધી ખાણી-પીણીની હાટડીઓમાં ચૂકવણી થાય છે, અને બાળકોનું ભાડું અડધું છે. હોંગકોંગ ટાપુની ડબલ-ડેકર ટ્રામ શહેરનું સૌથી સસ્તું સાઇટસીઇંગ છે, અને સ્ટાર ફેરી સૌથી સસ્તી ક્રૂઝ. મકાઉ માટે ટર્બોજેટ અને કોટાઈ વોટર જેટ ફેરી લગભગ એક કલાક લે છે અને આખો દિવસ ચાલે છે; ૫૫ કિમીના દરિયાઈ પુલ પરથી કોચ એ કરકસરિયો રસ્તો છે. મકાઉની અંદર કસીનો રિસોર્ટ ફેરી ટર્મિનલથી મફત શટલ બસ ચલાવે છે — એમાં કોઈ પણ બેસી શકે છે.
પ્રવાસ માર્ગદર્શિકા
મહિનાવાર હવામાન, પૈસા, પ્લગ, ખાવાનું, ખરીદી અને નાની વાતો જે કોઈ કહેતું નથી.
